Крепкая связь с алкоголем делает тебя слабым: в России проводится кампания по борьбе с алкогольной зависимостью
АНО «Национальные приоритеты» совместно с Минздравом России запустили социальную кампанию, направленную на борьбу с алкогольной зависимостью – «Жизнь без алкоголя».
08.12.2025 Правительство Республики Саха (Якутия)
Совещание по подготовке к новогодним праздникам: контроль и безопасность на первом месте
Сегодня в администрации ГП «Город Ленск» под руководством главы Анатолия Макушева состоялось важное совещание с участием представителей ОМВД, Роспотребнадзора и предпринимателей,
05.12.2025 Город Ленск
Многолетняя эпопея противостояния Мусульманской религиозной организации «Духовный центр» и мэрии Якутска завершена, не в пользу последней
В июле 2023 года, то есть свыше двух лет тому назад сотрудники мэрии Якутска установили ( https://t.me/Torboznoe_radio/7173 ), что в районе мечети по ул.
03.12.2025 ИА SakhaTime
Основные правила хранения продуктов и готовых блюд. Как правильно готовить пищу
Основные правила хранения продуктов и готовых блюд
При организации системы хранения важно соблюдать основные принципы товарного соседства.
02.12.2025 Роспотребнадзор
Вкус земли Олонхо: якутские рестораторы показали гастро-театр
Текст: Yakutia.Info Фото: Якутия.Инфо
YAKUTIA.INFO. В минувшую субботу корреспондент «ЯИ» посетил Центр якутской кухни «Махтал», где отведал гастрономический ужин «Северный вкус земли Олонхо».
01.12.2025 Якутия.Инфо
В Якутске усилили борьбу с нелегальным алкоголем
За неделю изъяли сотни литров спиртного
В Якутске усилили борьбу с нелегальным алкоголем
Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН.
01.12.2025 Комсомольская Правда
Северный вкус Земли Олонхо»: в Якутске состоялся гастрономический вечер от ресторана «Махтал»
О том, как проходило погружение в мир традиций, вкусов и неповторимой атмосферы Якутии, — в репортаже ЯСИА
Вчерашний вечер стал настоящим праздником для всех ценителей гастрономии и культуры.
30.11.2025 Якутское-Cаха ИА
Лучших студентов-поваров выявили на конкурсе по приготовлению блюд якутской кухни
В рамках республиканского гастрономического фестиваля «Вкус Якутии-2025» сегодня в Якутском технологическом техникуме сервиса им.
28.11.2025 Институт развития профессионального образования
Во Владивостоке прошла якутской культуры и якутской кухни
В рамках Фестиваля кухни народов России в КГА ПОУ «Колледж технологии и сервиса» (г.
28.11.2025 Представительство РС(Я) по ДФО
В Якутии оштрафовали четверых бутлегеров, торговавших алкоголем из машин
Также выявлены нарушители времени продажи спиртного
В Якутии подвели итоги операции «Бутлегер» за 27 ноября
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА.
28.11.2025 Комсомольская Правда
ООО «Мирмилк» — якорь местного продовольственного производства
Специалисты управления сельского хозяйства Мирнинского района совместно с руководством ООО «Мирмилк» провели осмотр перерабатывающего цеха молокозавода.
28.11.2025 Мирнинский район
Участники «Вкус Севера» приготовили меренгу с таежными ягодами и рыбные мини-пироги
Одним из критериев оценки стала передача национального стиля в блюдах
В Якутске 27 ноября состоялся республиканский конкурс «Вкус Севера» среди студентов и молодых кондитеров.
27.11.2025 Якутское-Cаха ИА
«Вкус хомуса»: в Якутске прошел необычный гастро-культурный вечер
Шеф-повар Уйгулан Макаров представил гостям блюда современной якутской кухни с использованием местных продуктов
В среду, 26 ноября, в Якутске состоялся необычный гастрономический фуршет «Вкус хомуса»,
26.11.2025 Якутское-Cаха ИА
Промежуточные результаты операции «Бутлегер»
В республике оперативно-профилактическая операция «Бутлегер». Уже есть некоторые результаты в городах Якутск, Вилюйск, Олекминск и в с. Сунтар.
26.11.2025 УМВД Республики Саха (Якутия)
Программу гастрофеста «Вкус Якутии» открыл ресторан ASAI с сетом «Искусство вкуса севера»
Главным блюдом стал стейк из жеребятины с муссом мисо-картофель, соусом из зеленого лука и брусникой
В Якутске 25 ноября дан старт фестивалю «Вкус Якутии».
25.11.2025 Якутское-Cаха ИА
Цены на продукты в Якутии выросли за год почти на 11%
Цены на продовольственные товары в Якутии с прошлого года выросли на 10,6%.
24.11.2025 ИА SakhaTime
ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
Овощи используются для приготовления блюд почти на всех предприятиях общественного питания.
24.11.2025 Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)
В Якутске состоялось открытие ежегодного фестиваля "Зима начинается с Якутии"
23 ноября в Саха театре прошло торжественное открытие ежегодного фестиваля "Зима начинается с Якутии", который объединяет в себе множество различных мероприятий и соберет гостей не только из Якутска,
24.11.2025 ИА SakhaTime
Соревнования по строганине, ледовые скульптуры и фигурное катание. Смотрим программу фестиваля «Зима начинается с Якутии»
«Зима начинается с Якутии» (6+) — ежегодный фестиваль, проходящий в Якутии, посвященный зиме, вечной мерзлоте, сибирскому холоду и северному гостеприимству.
23.11.2025 ИА SakhaTime
Гастрономический фестиваль "Вкус Якутии" стартует в Якутске 25 ноября
В столице республики с 25 по 30 ноября пройдет одно из самых ожидаемых событий зимнего сезона — XII гастрономический фестиваль "Вкус Якутии" среди предприятий общественного питания Якутска,
22.11.2025 ГТРК Саха
В Якутске пройдет XII гастрономический фестиваль «Вкус Якутии»
Ведущие рестораны города представят гостям дегустации фирменных блюд и специальные тематические меню
В Якутске с 25 по 30 ноября пройдет одно из самых ожидаемых событий зимнего сезона — XII гастрономический фестиваль
22.11.2025 Якутское-Cаха ИА
В Якутске пройдет XII гастрономический фестиваль «Вкус Якутии»
В столице республики с 25 по 30 ноября пройдет одно из самых ожидаемых событий зимнего сезона — XII гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» среди предприятий общественного питания Якутска,
22.11.2025 Правительство Республики Саха (Якутия)
Суд защитил покой граждан и обязал предпринимателя прекратить деятельность кафе-бара «Ритм» в ночное время.
Вилюйский районный суд Республики Саха (Якутия) удовлетворил исковые требования прокуратуры района и обязал индивидуального предпринимателя прекратить деятельность танцплощадки и реализацию алкогольной продукции в кафе-б
20.11.2025 Вилюйский районный суд
В Якутии суд защитил покой граждан и обязал предпринимателя прекратить деятельность кафе-бара «Ритм» в ночное время
Вилюйский районный суд Республики Саха (Якутия) удовлетворил исковые требования прокуратуры района и обязал индивидуального предпринимателя прекратить деятельность танцплощадки и реализацию алкогольной продукции в кафе-б
19.11.2025 ИА SakhaTime
«Молодые ножи» с Константином Ивлевым: Повар из Якутска пришел в новый сезон шоу
На телеканале «Пятница!» продолжается пятый сезон реалити с Константином Ивлевым «Молодые ножи».
18.11.2025 ИА SakhaTime
Повар из Якутии поборется за звание лучшего в шоу Ивлева «Молодые ножи»
В выпуске с участием Петра блюда оценит президент Российской федерации баскетбола Андрей Кириленко
28-летний повар из Якутска Петр Аммосов стал участником пятого сезона кулинарного реалити-шоу «Молодые ножи» на телека
18.11.2025 Якутское-Cаха ИА
В Якутске полицейские выявили 7 фактов незаконной реализации алкогольной продукции и изъяли более 216 литров алкоголя
Сотрудниками МУ МВД России «Якутское» в ходе оперативно-профилактического мероприятия выявлены 7 фактов незаконной реализации алкогольной продукции, изъято более 216 литров спиртосодержащей продукции.
18.11.2025 УМВД Республики Саха (Якутия)
Продукты дорожают
Кроме того, поднялись цены на кофе (+1,8%), шоколад (+1,6%), консервированный зеленый горошек (+1,4%), гречневую крупу (+1,3%), ржаной хлеб (1,2%), овсяные хлопья «Геркулес», варенье, джем, повидло, мед (1,1%),
17.11.2025 Якутское республиканское отделение КПРФ
В Якутске полиция задержала мужчину, торговавшего алкоголем из машины
Полицейские изъяли 142 литра алкогольной продукции
В Якутске полиция задержала мужчину, торговавшего алкоголем из машины
Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН.
14.11.2025 Комсомольская Правда
Всемирный день борьбы с диабетом
Всемирный день борьбы с диабетом , отмечаемый 14 ноября, служит напоминанием о растущей угрозе, которую представляет диабет для здоровья населения.
14.11.2025 Роспотребнадзор